鹿児島食材のおいしさを発見！

2017.02.14 Vol.684 グルメ

　鹿児島市は“食”を切り口に同市の魅力を発信する“食の都かごしまフェア”を開催中。東京都内のフェア参加6店舗で、鹿児島食材を使用したオリジナルメニューを期間限定で提供する。その中のひとつ、ミシュランガイド1つ星を獲得した東京・恵比寿の「アムール（AMOUR）」では、後藤シェフ考案の4皿からなる「鹿児島を味わうスペシャルランチコース」を提供。一皿ごとに鹿児島食材のおいしさと感動に出会える。

食の都かごしまフェア
【開催期間】3月3日（金）まで
【開催場所】アムール／産地直送 お魚とお野菜 海畑／LIBERO／旬彩料理 てん 渋谷道玄坂上店／こだわりのステーキダイニング 大地の恵み／ちゃんこ 黒潮

#鹿児島
1本約30万円！1点もののラベルも美しい30年熟成ウイスキー「マルスモルト　ル・パピヨン　小松孝英エディション」発売
2021.10.29 Vol.web Original 新商品

　鹿児島の本坊酒造株式会社が、美術家・小松孝英氏が「琳派」の技法により、一点一点手掛けた原画作品をラベルにした30年熟成のシングルカスク・シングルモルトウイスキー「マルスモルトル・パピヨン小松孝英エディション」を発売する。瓶詰本数は365本（作品）で、10月29日より抽選販売受付を開始すとのこと。

上白石萌音、デビュー10周年で初の書き下ろしエッセイ集を出版へ「絶賛書き下ろし中です」
2020.12.28 Vol.Web Original エンタメ
【九州エリア後篇】内幸町に九州＆下町横丁がオープン！話題の「日ゞ小路」に行ってみた
2020.02.21 Vol.Web Original ニューオープン

　内幸町駅に直結する日比谷国際ビルに20日、九州と下町に特化した食べ歩き・はしご酒スポット「日ゞ小路（ひびこうじ）」がオープンした。富国生命ビルと日本プレスセンターに挟まれたオフィスビルの地下街に広がる同施設は、九州料理や焼酎、地酒を集めた「九州エリア」7店舗と個性豊かなお酒に合うおつまみが楽しめる「下町エリア」3店舗の2つのゾーンに分かれており、全10店舗中9店舗が東京初出店だという。新しい飲食店に目がない編集部が、実際に食べて飲んだ6店舗をレポートする。

【東京初出店】HAKATA MEGUSTA

　地元・福岡の博多でネオ立ち飲みとして大人気の8番地「HAKATA MEGUSTA（ハカタメグスタ）」。こちらではテーブルごとに「糸島市」などの地名がついており、料理はスタッフがテーブルまで運んでくれるが、ドリンクは地名を呼ばれたら取りに行くセルフサービス制。スタッフおすすめのバゲット付き「もつ鍋アヒージョ」490円（税別）をアテに飲む福岡の地酒がウマイ！ 低温調理で旨みをギュッと凝縮させた「ギリレバ」もぜひ食べてほしい一品だ。

【九州エリア前篇】内幸町に九州＆下町横丁がオープン！話題の「日ゞ小路」に行ってみた
2020.02.21 Vol.Web Original ニューオープン

　内幸町駅に直結する日比谷国際ビルに20日、九州と下町に特化した食べ歩き・はしご酒スポット「日ゞ小路（ひびこうじ）」がオープンした。富国生命ビルと日本プレスセンターに挟まれたオフィスビルの地下街に広がる同施設は、九州料理や焼酎、地酒を集めた「九州エリア」7店舗と個性豊かなお酒に合うおつまみが楽しめる「下町エリア」3店舗の2つのゾーンに分かれており、全10店舗中9店舗が東京初出店だという。新しい飲食店に目がない編集部が、実際に食べて飲んだ6店舗をレポートする。

【東京初出店】パーラー じゃりンこ

　広報スタッフおすすめの4番地「パーラー じゃりンこ」は、鹿児島・鹿屋で人気の海鮮居酒屋「魚菜丸（さかなまる）」が東京初出店を果たした。自社で漁船を持つほど鮮魚にこだわる同店で、まず食べてもらいたいのが名物「じゃりンこ盛り」。仕入れによって内容は変わるが常時5種類の刺身盛り合わせがなんと500円（税別）で食べられる。この日はサバ・鯛・マグロ・ハマチ・イカの盛り合わせで、どれも新鮮で口の中でとろけていくようだ。

人気のレストランが鹿児島食材を使ったフェアを開催
2019.02.08 Vol.715 グルメ
《WEBリニューアル1周年RTでプレゼント⑦》九州・霧島山系天然水で割り水した貯蔵熟成焼酎、本坊酒造「石の蔵から」を5名様に
2018.08.27 Vol.Web Original プレゼント
今年も渋谷に「おはら祭」がやってくる！ 『西郷どん』の舞台・鹿児島と渋谷の深い絆とは？
2018.05.17 Vol.706 東京ライフ
地元で食べるとやっぱりウマイ！ 鹿児島編
2015.03.22 Vol.639 今日の東京イベント

　鹿児島の名産といえば、ぱっと思い浮かぶのが、黒豚、黒牛、焼酎、さつま揚げ、かるかん…といったところでは？　しかし、それらはあまりにもメジャーで、東京にいても結構簡単に手に入れることができる。今回は、鹿児島市の中でも桜島に注目！　桜島は言わずと知れた火山の島。活発な活火山で、ほぼ毎日のように爆発と噴火を繰り返しているがほとんど災害にはならない世界でも非常に珍しい地域でもある。これまでも約100年前の大正の噴火など何度か大きな噴火も経験しているが、そこに住む人たちはそれらを教訓にし、防災意識を高く持ち現在も生活している。そんな桜島で最もメジャーな特産物は「桜島大根」だろう。これまで収穫された中で最大の31.1kgのものは、世界一大きな大根としてギネスにも認定されている。反対に世界一小さなみかん「桜島小みかん」ほか、最近人気の加工品などをご紹介。

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「回転寿司みさき」高円寺と人形町で始動！　「海鮮三崎港」をリブランディング
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祝『ハリー・ポッター』公開20周年！丸ビル「グリル満天星」でハリポタオリジナルメニュー登場