NY本店の味を日本で再現!【Bubby’s New York】
今年も開催!TASTE OF AMERICA 2018 10月1~14日
アメリカンフードカルチャーの多様性や楽しさが体験できるレストランイベント“TASTE OF AMERICA(以下、TOA)”が今年も開催!
都内約30店舗の飲食店が参加する同イベントは、米国大使館農産物貿易事務所主催で、アメリカ食材のおいしさを広めようという試み。各店舗が工夫を凝らした、この時だけの特別メニューを提供する。
今年のテーマは『Something New』。さまざまあるアメリカ食材からイメージを広げ、オリジナリティーあふれる新しいメニューで、お客様を驚かせようというもの。今年はどんなワクワクする料理が楽しめるのか? ぜひお店に足を運び、『Something New』な一皿を味わって!
ニューヨークに本店のあるバビーズは、その味をそのまま届けるために、本店のレシピでメニューを作成。オーナーであるロンや日本のシェフがNYと日本を行き来してバビーズクオリティーを守っている。
同店のTOAメニューは「クラブハウスサンドウィッチ」。アメリカ産熟成ベーコンとローストチキンを自家製BBQソースで味付けし、サワーブレッドで豪快にサンド。アメリカ産カービーピクルスがサンドウィッチの美味しさをより一層引き立てる。
Unfilterd Ginger Beerを使用した「スパイシーモスコミュール」(アメリカ食材:Tito’s Handmede Vodka、Unfilterd Ginger Beer)は、ジンジャーの香りがさわやかなパンチのきいたモスコミュール。口の中をさっぱりさせてくれるので、肉料理や油っぽい料理と相性抜群。
アメリカの農産物・食材と食文化に関する情報は( http://www.myfood.jp/ )で!
バビーズ ニューヨークアークヒルズ店(赤坂)
【住所】港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2F
【TEL】03-6441-0733
バビーズヤエチカ(東京)
【住所】中央区八重洲2-1八重洲地下街中3号
【TEL】03-6225-2016
バビーズ ランドマークプラザ(みなとみらい)
【住所】横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ1F
【TEL】045-681-0306
バビーズ 汐留
【住所】港区東新橋1-5-2 汐留シティセンターB2F
【TEL】03-6274-6857
バビーズ 二子玉川
【住所】世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット2F
【TEL】03-6431-0555
バビーズ 吉祥寺
【住所】武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺A館1F
【TEL】0422-27-6971
※営業時間は各店舗による
【URL】http://bubbys.jp/
【応募方法】応募方法は下記の2ステップ。
<応募条件>
ステップ1:TOKYO HEADLINEのTwitterアカウントをフォロー
ステップ2:対象ツイートをリツイート
( https://twitter.com/TOKYO_HEADLINE/status/1042979589536935936 )
【締め切り】10月14日(日)23時。当選者の方々にはTwitterのダイレクトメッセージでご連絡します。
https://twitter.com/TOKYO_HEADLINE