【インタビュー】葦苅晟矢、コオロギの食用化と養魚飼料の実用化という道なき道を拓く
葦苅 晟矢（あしかり せいや）
1993年生まれ。大分県出身。2017年、早稲田大学商学部を卒業。同年に早稲田大学大学院先進理工学研究科に入学、株式会社ECOLOGGIEを創業。最近は毎日、粉末コオロギを摂取しデータを収集！
起業をする人・考える人への応援メッセージ
自分が何者か、
何を実現したいのか
日々語り続けることが大切。
葦苅 晟矢
1993年生まれ。大分県出身。2017年、早稲田大学商学部を卒業。同年に早稲田大学大学院先進理工学研究科に入学、株式会社ECOLOGGIEを創業。最近は毎日、粉末コオロギを摂取しデータを収集！
起業をする人・考える人への応援メッセージ
自分が何者か、
何を実現したいのか
日々語り続けることが大切。
葦苅 晟矢
Company Profile
株式会社ECOLOGGIE
【所在地】東京都新宿区西早稲田1-22-3 早稲田大学インキュベーションセンター12室
【設立】2017年
【資本金】50万円
【事業内容】昆虫コオロギの養殖生産技術の研究開発及び昆虫コオロギを活用した飼料、食品の開発と販売。アジアをフィールドに小規模・分散的な食料生産者のネットワーク化を通じてどこか懐かしい未来の昆虫食の創造を目指しています。
株式会社ECOLOGGIE
【所在地】東京都新宿区西早稲田1-22-3 早稲田大学インキュベーションセンター12室
【設立】2017年
【資本金】50万円
【事業内容】昆虫コオロギの養殖生産技術の研究開発及び昆虫コオロギを活用した飼料、食品の開発と販売。アジアをフィールドに小規模・分散的な食料生産者のネットワーク化を通じてどこか懐かしい未来の昆虫食の創造を目指しています。