揚げ物便利グッズでステップアップ！【午前0時に揚げてみた】

DAISO「しっかり吸い取る！　油吸収パット」

　少ない油でちょっと揚げ物をした時に、その都度廃油処理剤で油を固めて処理するのは意外と面倒なもの。そんな時に便利なのが、この油吸収パット。1個で約120mLの吸収でき、とっても手軽。使用したパットは燃えるゴミへ。

DAISO「ステンレス　深型キッチントレー（大）」＆「キッチントレー用水切り網」

　わざわざ油きりバットを買わなくても、この水切り用でも十分。最初に買うキッチン用品ではないけど、薄くてお手入れがラク、網も一緒に買えば、いろいろな用途に使えるので、ひとつ持っていると便利。

ホームセンタースーパービバホーム　パール金属「フリーサイズ揚げ物アミ」

　スライド式のツメがついていて24?30cmの鍋に使用できるので、今持っている鍋が天ぷら鍋に早変わり。洗うのも簡単で、小さなスペースに収納できるのも助かります。

ホームセンタースーパービバホーム　パール金属「温度計付　天ぷら用揚げばし」

　箸の手元に温度計が付いていて、温度を確認しながら揚げ物が出来るので安心。かなり正確な温度が測れるが、温度センサーが箸先から約7㎝のところについているので、7㎝以上のたっぷりな油を使用した時にのみ、その実力が発揮できるのがたまにキズ。

和平フレイズ「マルチポット」

　ポット型の片手鍋なので、取っ手に手や洋服を引っかける心配が少なく安心。深型なので油はねも少なく、コンロが汚れないのもうれしい。ガラスのふたがついているので、油ポットの代わりに常に油を入れておいておくのも可能。ちなみに、これひとつで「揚げる」「炊く」「沸かす」「炒める」「茹でる」「煮る」「和える」とマルチに使えるので、とっても便利。

ニトリ「油はね防止網」

　それでもやっぱり油はねが怖い人にはコレ。揚げ物だけではなく、フライパンでの炒め物や水分が多いものを焼く時などにも。これひとつで、キッチンが驚くほど汚れないすぐれもの。軽くて使いやすいが、意外と大きいので洗うのがちょっと面倒…かも。