日本各地でフランス料理を気軽に楽しむ「フランス レストランウィーク」今年は2500円から8000円まで
会見後のレセプションではフォーカスシェフ15名が手掛けたフィンガーフードが振る舞われた
会見ではフランス レストランウィーク事務局長のジャン=フィリップ・ザ―ム氏が「ご存知のとおり本年度と来年度、日本が世界中から注目を集めるということもあり、この機会に本イベントもより注目されれば」と、期待を寄せた。また、国内外の有名シェフが腕をふるうガラディナーに参加するオテル・ドゥ・ミクニの三國清三シェフは「若い世代のシェフも多く参加しているので、彼らに負けないよう頑張りたい」と意気込みを語った。