日本初上陸のスペイン王室御用達レストラン「ホセ・ルイス」　駐日スペイン大使館で開業の喜び語る

　その後、駐日スペイン大使館の庭園でレセプションパーティーが行われ、立食形式で前スペイン国王が絶賛したという「トルティージャ」やガリシア地方の郷土料理「タコとじゃが芋のガリシア風」、バスク地方の伝統菓子「バスク風チーズケーキ」など「ホセ・ルイス」の名物メニューの数々が振る舞われた。クラシックスタイルの本格的なスペイン料理が味わえる「ホセ・ルイス」1号店は「渋谷スクランブルスクエア」に11月1日オープン。今後は2020年5月にオープン予定のリゾートホテル「TWIN-LINE 軽井沢」に2号店を出店する計画だという。