日比谷「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル」の魚料理がすごい！

　ほっとするような汁物は「Tokyo Island」ブースの「島汁」。八丈島の飛び魚だしに新島と八丈島の魚のたたき（つみれ）と鶏つみれ、野菜がたっぷり入った具沢山のスープだ。礒の香りの神津島の地のりがプラスされ、お好みで「小笠原薬膳辣油」か「大島の一味唐辛子」をかけても◎。

「まんてん.」ブースにはなんと「深海カレースープ」が！？ 深海魚のメヒカリの魚醤を使ったカレー味のスープは、「深海の生き物」展示数日本一を誇る蒲郡市竹島水族館の小林館長監修の本格派。メヒカリのから揚げが贅沢にトッピングされている。

　会場にはさかなクンプロデュースの「おさかなぬいぐるみ」販売ブースや新設の「赤ちょうちんエリア」、来場者プレゼントがもらえる牛乳石鹸のハンドウォッシュブースが登場。懐かしのチンドン屋や日本捕鯨協会のゆるキャラ「バレニンちゃん」がねり歩くなど盛りだくさんの内容。さらに17日には魚料理と国産水産物商品の頂上決戦「第7回 Fish-1グランプリ」も同時開催される。

　日本中から集まった魚介料理が楽しめる「第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019 〜全国魚市場＆魚河岸まつり〜」は日比谷公園噴水広場で17日まで。