ジューシーな桃づくしのフルコースが登場！完全予約制でゆったり安心

ごろごろ桃の贅沢パフェ

　3皿目の「パフェ」はグラスをはみ出すほどのボリューム感。桃の豊かな表情を引き出すため、フレッシュ、ソルベ、グラニテ、チュイールと4種の多彩なアレンジで桃の味わいと香りを存分に楽しめる。爽やかな白桃のソルベとほんのり甘い杏仁ジェラートをメインに、ハイビスカスのジュレやさくさくアーモンドなど、最後のひと口まで味と食感の変化を楽しむことができる。

　今回は限定メニューとして、桃のフルコースに合わせて厳選したロゼワインも登場。ふんわりオムレットと甘口ワイン、塩味の効いたカプレーゼと辛口ワインなど、桃の味わいと香りを贅沢に引き立てるペアリングを楽しめる。「桃のフルコース」は、8月5日〜9月初旬まで。完全予約制フルコースで、見て、食べて、五感を満たす夏のひとときを過ごして。