週末に行きたい！春を彩る、いちごと桜の最強フルコースが銀座でスタート

春らんまんの「いちご畑」

　1皿目に登場するのは、「いちご畑」をイメージしたプレート。その名の通り、鮮やかないちごカラーとピスタチオグリーンが目に飛び込んでくる。7粒で1日分のビタミンCが摂れるという品種「おいCベリー」を主役に、アールグレイムースやさくらいちごの寒天、カカオクランブルといった様々な食感がうれしいハーモニー。中央に注がれた湖のようなさくらミルクフォームは、いちごの甘酸っぱさをふんわりと包んでくれる。