氷なしハイボールがノンアルに！銀座のバー「ロックフィッシュ」は純喫茶として営業中

　おつまみには「行者にんにくのピザ」をチョイスした。旬の行者にんにくと豚肉をトッピングし、味噌の風味を生かした和風のピザである。焼きたての香ばしい香りとカリカリのクラストの味わいは、ついついモクテルが進んでしまうこと請け合い。ちなみに酒販免許を生かして角ハイボール缶〈濃いめ〉と人気のおつまみ4種、プラカップをセットにしたテイクアウト商品「家呑みマンボーセット」（税込1600円）も販売中だ。

「今いらしているのは店のSNSを見ている方ばかりで、お客さんは激減していますし久しぶりにガツンときています。とはいえ、世間が変わっただけで店自体は変わっていませんし、僕らよりお客さんがお酒を飲めないのが致命的なのかもしれません。たまに“飲めないの？”と訪ねてくる方もいらっしゃいますがお断りしています。飲食店は営業許可証を取っているんですけど、それを取り上げられる可能性もありますから」

　本物のバーカウンターで味わうモクテルは、アルコールが苦手だけれどバーの雰囲気を楽しみたい方にもぴったり。三密を避けたい今だからこそ、一人で立ち寄って静かに飲むバーのスタイルを試してみてはいかがだろうか？「明るい時間は、ぜひ『純喫茶ロックフィッシュ』に遊びに来てください」