国産A5黒毛和牛の限定メニューも登場！「焼肉うしごろ 銀座店」移転リニューアル

2021.11.10 Vol.747 グルメ
青唐辛子バターソースを塗った牛ヒレカツをトーストで挟んだ銀座店限定「牛ヒレカツサンド 青唐辛子バターソース」3800円（税込）
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銀座「tcc 炉窯炭火焼Steak」秋の限定コースで国産黒毛和牛と海の幸、フォアグラ、松茸を堪能
2021.10.25 Vol.746 おいしいを調査【東京グルメ探偵】

【今日も食べ過ぎ東京グルメ探偵】

　おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…？

 

デヴィ“女王”が銀座で茨城の魅力をPR！フルポン村上、ジョイマンも
2021.10.19 Vol.Web Original エンタメ
ギャル曽根がザ・ギース尾関と銀座で広島の「おいしい」を堪能 　
2021.10.13 Vol.Web Original お笑い
ずかんミュージアム銀座が大人気！ 開業半月で1万5000人超が来館
2021.08.06 Vol.744 今日の東京イベント
図鑑の世界で生き物採集！話題の体験型デジタルミュージアム「ずかんミュージアム銀座」に行ってみた
2021.07.17 Vol.Web Original 今日の東京イベント

　中央区の商業施設「東急プラザ銀座」の体験型デジタルミュージアム「ZUKAN MUSEUM GINZA powered by 小学館の図鑑NEO（以下、ずかんミュージアム銀座）」が話題だ。累計発行部数1100万部を超える『小学館の図鑑NEO』シリーズに登場する生き物がデジタルで可視化され、本の中でしか見ることのできなかった生き物を発見し、観察したり記録したりすることができる。図鑑の世界に入り込む新感覚のアカデミック・エンターテインメントを体験した。

土屋太鳳「お買い物するだけで幸せを充電できそう」ラルフローレン銀座“RL NEWS STATION”
2021.06.29 Vol.web Original エンタメ
宇多田ヒカルの新曲「PINK BLOOD」の世界観を堪能する展示会　5日から銀座で
2021.06.02 Vol.Web Original 音楽
TOKYO SENTO Festival 2020が開幕！　ヤマザキマリらのペンキ絵が銭湯に登場
2021.05.26 Vol.Web Original 今日の東京イベント
氷なしハイボールがノンアルに！銀座のバー「ロックフィッシュ」は純喫茶として営業中
2021.05.03 Vol.Web Original グルメ

　4都府県で「緊急事態宣言」が発出され、東京都は酒類を提供する飲食店に休業を要請する中でのゴールデンウィーク。ファンの間で“ハイボールの聖地”と呼ばれる銀座のバー「ロックフィッシュ」では、急きょモクテル（ノンアルコールカクテル）を開発し、「純喫茶」として営業を続けている。

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　銀座・コリドー街のほど近くにあるビルの7階、十字型にスリットの入った琥珀色のドアを開くと静かなジャズが流れる。オーセンティックバー「ロックフィッシュ」は昨年の「緊急事態宣言」後、クラウドファンディングを利用してアクリル板などを設置、軽食メニューを充実させて「お食事処ロックフィッシュ」に変身し、酒類小売業免許を取得しておすすめワインを販売するなど、工夫を凝らしつつ営業を続けてきた。ところが、ここにきて酒類を提供する飲食店への休業要請。店主の間口一就さんはアルコールの提供をとりやめ、3種類のモクテルを開発して営業を継続することにした。

「当初は、アルコールを提供せずに営業できるかどうかも分からなかった。酒販免許を取っていたので角打ちができないかとか持ち込みはできないかなど、専門家にも意見を聞いていろいろな角度から調べたのですが、食品衛生法上の飲食店で届け出ている敷地内では一切アルコールの提供はできないという結論でした。（期間の）直前でお酒を出さずに営業する外食チェーンが出てきたので、うちもそうしようかなと思ったんです」

　その理由には昨年の苦い経験がある。「2カ月ほど店を閉めて6月1日から営業を再開したのですが、かなり集客が弱くなりました。またゼロからかと思うと、そういうことは二度とやりたくないので、今回は絶対閉めないと決めていました」と間口さん。

ふたを開けると春満開！銀座で見た目も味わいも華やかな「お花見ロール寿司弁当」をテイクアウト
2021.03.24 Vol.Web Original グルメ

　東京の桜の満開が発表され、いよいよ春本番。現在、銀座の創作和食店「SHARI（シャリ）」「SHARI THE TOKYO SUSHI BAR（シャリ ザ トーキョー スシバー）」の2店舗では、自宅にて華やいだ気分で過ごす“おうち花見”にぴったりの春限定メニュー「お花見ロール寿司弁当」をテイクアウトで提供している。「SHARI」で開催されたテイクアウト試食会より同メニューをご紹介。

今年は受け取り期間が過去最長の9日間！ ケンタッキーの「クリスマスメニュー」
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