一木美里のおいしくたべようの会　vol.31『桜の前のタイミング』#朝ごパン　#パン

桜の開花宣言が嘘みたいに
寒い毎日のある日曜日の朝
今年初めて春の陽射しを感じながら
その光を存分に浴びられる、
陽当たりのいい明治神宮前のガラス張りのビルへ。
明治通沿いにあるTAKEOKIKUCHIビルの３階、
「REFECTOIRE」。

モーニングセットの選べるトーストセットは
トーストセット、小倉あんトーストセット、
トリプルチーズセットの３種類。

トースト自体も３種類から選ぶことができる。
甘みがありしっとりしたパン・ド・ミ。
卵とバターが香る、さっくり食感のブリオッシュ。
小麦の香りが引き立つ、もっちり食感のハードトースト。

朝ご飯でもそう、
人は毎日たくさんのものや、ことを、
毎瞬間に選んでいて、
その選択によって自分の毎日をつくっていく。

流されるままに流れて行き着くことでさえも
その人自身の選択。
いつも思う、タイミングが全てを左右する。

わたしたちは、小倉あんトーストと
トリプルチーズセットを一つずつオーダーした。
シンプルで、光とフランス語のラジオが心地よくて、
パンの香りに満ちた店内。
イートインもテイクアウトもできる。

日曜の朝ご飯を一緒に食べる相手は
きっと近しい相手。
気を許した相手との会話を楽しむ人たちの空気は
店内をより明るく心地よいものにしている気がした。

悪いこと、嫌なこと、
大抵のことは誰も悪くない、
タイミングが悪いだけ、
そういう風に思って、
誰のことも、自分のことも、
責めずに生きていたいな、と思う。

誰かが別れを告げたとしても
誰かの自由奔放な言動も
それはそのタイミングでたまたま
起こってしまっただけのこと。
その瞬間につくりだされた運命を招いたのは自分自身だと
もう知っていた。

話し足りなくて買ったクロワッサンと熱いコーヒー。
この時間がもう少し続いたなら、
あと少しだけ心がゆっくり今を味わえるはず。

【レフェクトワール （REFECTOIRE）】
tel 03-3797-3722
adress 東京都渋谷区神宮前6-25-10 タケオキクチビル 3F
time 8:30?19:30(LO19:00)
HP　 http://www.le-petitmec.co.jp/