一木美里のおいしくたべようの会　vol.43『幸せづくりのGARDEN HOUSE』 #朝ごパン

2018.02.21 Vol.web Original コラム

一木美里です。

花粉が飛び始めてくしゃみが止まらなくなると感じる春の訪れ、

久しぶりにパン屋さんの紹介です。

火曜日の午前中、

1週間で1番空いてるんじゃないか

って思うくらい、

ガラガラの代官山のログロード。

雪予報だったのが嘘みたいに

ウッドデッキに眩しい春の光が射す

ログロードの端にあるベーカリーカフェ

『GARDEN HOUSE CRAFTS』

に近づくと甘くて香ばしい香りが満ちていて

通りすがりの人もその香りに立ち止まる。

季節のフルーツトーストに、

ドリンクセットのライムソーダ。

グリルドサンドイッチのツナメルト。

まさにインスタジェニックなフルーツトーストは見た目も味も美しくて。

甘さ控えめのしっとりとしたクリームと

フレッシュなイチゴ、バナナが

ふんわりした自家製のデニッシュによく合う。

小さなピスタチオがアクセントになって

もう一枚食べたくなるくらい。

インスタ映え、なんて言葉が流行ったから

食べたいものより撮りたいものを頼む子が増えたらしいけど

ここでは両方叶うね、と話した。

光が射してキラキラのソーダ水。

炭酸の泡のむこうを覗きながら

”のうぜんかつら”って曲を思い出す。

泡みたいに、

キラキラして消えちゃうものは

いつだってとても人の心を惹くなぁ。

白いくらいに光る

午前中の太陽の光が好き、

幸せの色をしてるから好き。

匂いが好き。

まだしばらくテラスにいたくて

パウンドケーキとクッキーたちを。

レモン砂糖が塗られたケーキの端の

少しかりっとした部分と

しっとりした生地に混じる

ポピーシードのぷちっとした食感。

スッキリしたレモンの香りと

ポピーシードの香ばしい香り

ふわふわの甘さが混じる味。

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日差しのあたたかさに上着を脱いだ。

もうすぐ春がくる、

出逢いと別れの季節。

ただでさえ苦手な別れが

いくつも重なる春はせめて

いつもよりお日様を浴びて

少し、

幸せの色を塗って

幸せなふりをしていなきゃ。

離れる日は来るけど

ねぇどうか、

あなたも笑顔でいてね。

『GARDEN HOUSE CRAFTS』
time 8:00～20:00
adress 東京都渋谷区代官山町13番1号 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
TEL 03 6452 5200
HP http://gardenhouse-crafts.jp/

#一木美里 #おいしくたべようの会