一木美里のおいしくたべようの会 vol.43『幸せづくりのGARDEN HOUSE』 #朝ごパン
一木美里です。
花粉が飛び始めてくしゃみが止まらなくなると感じる春の訪れ、
久しぶりにパン屋さんの紹介です。
火曜日の午前中、
1週間で1番空いてるんじゃないか
って思うくらい、
ガラガラの代官山のログロード。
雪予報だったのが嘘みたいに
ウッドデッキに眩しい春の光が射す
ログロードの端にあるベーカリーカフェ
『GARDEN HOUSE CRAFTS』
に近づくと甘くて香ばしい香りが満ちていて
通りすがりの人もその香りに立ち止まる。
季節のフルーツトーストに、
ドリンクセットのライムソーダ。
グリルドサンドイッチのツナメルト。
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(季節のフルーツトースト 900円/ グリルドサンドイッチ ツナメルト 950円)
まさにインスタジェニックなフルーツトーストは見た目も味も美しくて。
甘さ控えめのしっとりとしたクリームと
フレッシュなイチゴ、バナナが
ふんわりした自家製のデニッシュによく合う。
小さなピスタチオがアクセントになって
もう一枚食べたくなるくらい。
インスタ映え、なんて言葉が流行ったから
食べたいものより撮りたいものを頼む子が増えたらしいけど
ここでは両方叶うね、と話した。
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光が射してキラキラのソーダ水。
炭酸の泡のむこうを覗きながら
”のうぜんかつら”って曲を思い出す。
泡みたいに、
キラキラして消えちゃうものは
いつだってとても人の心を惹くなぁ。
白いくらいに光る
午前中の太陽の光が好き、
幸せの色をしてるから好き。
匂いが好き。
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(オーガニックレモンポピーシードパウンドケーキ 400円/クッキー各種)
まだしばらくテラスにいたくて
パウンドケーキとクッキーたちを。
レモン砂糖が塗られたケーキの端の
少しかりっとした部分と
しっとりした生地に混じる
ポピーシードのぷちっとした食感。
スッキリしたレモンの香りと
ポピーシードの香ばしい香り
ふわふわの甘さが混じる味。
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日差しのあたたかさに上着を脱いだ。
もうすぐ春がくる、
出逢いと別れの季節。
ただでさえ苦手な別れが
いくつも重なる春はせめて
いつもよりお日様を浴びて
少し、
幸せの色を塗って
幸せなふりをしていなきゃ。
離れる日は来るけど
ねぇどうか、
あなたも笑顔でいてね。
『GARDEN HOUSE CRAFTS』
time 8:00～20:00
adress 東京都渋谷区代官山町13番1号 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
TEL 03 6452 5200
HP http://gardenhouse-crafts.jp/