パン好きの間で、話題になっているのが、昨年9月に、横浜・綱島にオープンしたドイツパン専門店「Am Fluss（アム・フルス）」。
ドイツで8年修行をした、ドイツ国家認定の製パンマイスター山本シェフが作るパンは、まさに本場の味。オーガニックのライ麦などの素材はもちろん、石臼やライ麦をこねる機械などもドイツから輸入しているというこだわりで、在日ドイツ人にもファンが多いという。
砂糖や油を使用しないドイツパンは、「お菓子orおやつパン」に対して、「食事パン」だと山本シェフ。それだけに、ライ麦の配合量も、100％、80％、60％、50％、40％、20％、15％と微妙に違うパンを何種類も用意している。これだけあれば、好みだけではなく、調理法などによって使い分けられるので、毎日の食卓に
バリエーションができるというもの。
クリスマスシーズンには、シュートーレンというクリスマス用のお菓子も大好評だったという同店。ドイツビールにソーセージなど、ドイツ気分を味わい時にはもちろん、普通のパンと同じように、毎日の朝食にもぜひお試しを。横浜まで足を延ばした甲斐があったと納得できるはず。
【住所】横浜市港北区綱島西2-5-10 コーリン綱島１F【電話番号】045-716-8361【営業時間】10～18時【定休日】月曜、第3火曜
東京・水道橋の東京ドームホテル6階、ダイニング「ドゥ ミル」は、平日ランチをスタート！ 素材を活かしたフランス料理がリーズナブルな値段で食べられると大評判だ。
平日のランチのメニューは「Menu du Dejeuner」2000円と「Menu du Jardin」3000円（いずれもサービス料、消費税込）の2種類。
「Menu du Dejeuner」はオードブルに、選べる2種類のサラダ、メインディッシュとして「カナディアンオマールのカレークリームソース ターメリックライス添え」、そしてデザートに本日のアイスとコーヒーまたは紅茶がついている。ホテルのフレンチで、これだけのコース料理が2000円で食べられるのだから、コスパにシビアな女性も大満足。
「Menu du Jardin」は、季節の野菜をふんだんに使っているのでとってもヘルシー。盛り付けが美しく、ボリューム感もあるので、お得感があると人気。
ホテルのフレンチは敷居が高くて...。という心配は無用！ 落ちついた空間でありながら、東京ドームシティが一望できる開放感のあるレストランで食べる優しいフレンチは、来る人をリラックスさせてくれる。素材の栄養を丸ごといただくような深い味わいの料理は、癒しの効果もあるのかも？！
【ランチ】11時30分～14時30分（L.O.14時）【問い合わせ】TEL:03-5805-2288【URL】www.tokyodome-hotels.co.jp
夏本番！ 夏バテで食欲がわかない...なんていう人もいるのでは？ 「おいしいラーメン」で有名な「どうとんぼり 神座（かむくら）」は、9月30日まで、夏限定メニューとして「ざるラーメン」を販売中。
門外不出の神座の秘伝スープに、生姜とネギの薬味を入れて、ざるに盛られた冷たい麺をつけて食べると、かつおの香りがふわっと立ち上り、なんともさわやか。さらに今年は、「梅おろし」と「とろろオクラ」のほか、人気メニューのジャージャー麺もざるラーメンスタイルで登場。
「梅おろし」は、梅の酸味と大根おろしのさっぱり感が、涼を感じさせてくれるだけではなく、梅に含まれるクエン酸と大根おろしのでんぷん消化酵素が疲れを予防してくれる働きも。「とろろオクラ」は、とろろのつるつるが、のど越し良く、食欲がない時でもぺろりと食べられそう。オクラのネバネバにはミネラルも豊富なので、まさにこの時期にぴったりな組み合わせ。そして「ジャージャー」は、甘辛みそが食欲不振を吹き飛ばしてくれるおいしさ。
食欲がなくても、つるりと食べられ、おまけに夏バテ防止などの食材が含まれる冷たい麺は、この時期の強い味方。食欲がおちてきたと思ったら、ぜひこれらの冷たい麺を試してみて！
「ざるラーメン」750円、「梅おろし」800円、「とろろオクラ」800円、「ジャージャー」850円、「おいしいラーメン」650円（すべて税込）
人気ゲーム『ドラゴンクエスト』シリーズの最新作『ドラゴンクエストX 目覚めし五つの種族 オンライン』（ドラクエX）の完成披露発表会が25日、都内で行われ、同作のCMキャラクターを務めるSMAPを代表し、木村拓哉がゲストとして登壇した。新CMはメンバー全員で緊急記者会見を開き休養宣言するという内容。木村は、ドラクエXのゲームをしていない時間を活用することでよりゲームを楽しめるようにした新要素「元気玉」を引き合いに出し、「休むと元気玉が増えるって、いいキーワードだなと思います。チャンスがあったら、マネジャーと相談して僕らも元気玉を増やしたい」と笑った。
記者会見シーンは、100人のエキストラを報道陣に見立て、本物さながらに撮影。木村は「画面の左下に“これはCMです”って出ていて、それくらいインパクトが与えられるCM」と満足気。メンバーの動きも見どころで「細部にわたって堪能して」と話した。
SMAPがドラクエシリーズのCMに出演するのは今回が4作目。木村は、「ニュースになるゲームってあまりないと思うんです。ドラクエがニュースになるほど求められているのは、誰でも主役になれて、脚本家になれて、演出家になれるから。（最新作は）オンラインでそれを共有できるようになって、すごい魅力的な作品なんだなと実感できました。8月2日を楽しみに待って！」とPRした。
8月2日に発売。発売日には発売カウントダウンイベントを、SHIBUYA TSUTAYA で行う。ゲームデザイナーの堀井雄二氏と、齋藤陽介プロデューサーが登壇。イベントには先着99名が参加できる。
Perfumeが23日、都内で行われた「氷結 SUMMER NIGHT」に出演し、サプライズなライブを行った。新曲『Hurly Burly』など4曲を披露。ホログラフィック映像のPerfumeとリアルなPerfumeが一緒にパフォーマンスする演出に会場は熱狂。終了後、かしゆかは「歌うべきところで（舞台の）袖にいるっていうのが不思議」とコメントした。この日はまた、10月から台湾、香港、韓国、シンガポールを巡るアジアツアーを行うことを発表。あ〜ちゃんは「3人で道とか歩いちゃうぞ〜」と大興奮。のっちは「出会いに恵まれてここまでやってこれたので、アジアにいってもいろんな国の方との出会いがあったらいいなと思います」と意気込みを語った。9月12日には、初のコンピアルバムをリリースする。
『SAD TO SAY』『ONE』などの楽曲を世に送り出してきた次世代シンガーソングライター、JASMINEが1年ぶりとなるニューシングル『Best Partner』をリリースした。姉に向けて書いたというこの曲では、その“Best Partner”に対する熱くて優しい気持ちを歌う。かけがえのないあなたの“Best Partner”にささげてほしい楽曲だ。
EXILEのKENCHIとTETSUYAが、8月23日から東京と大阪で上演される、真珠湾攻撃に向かう潜水艦イ18号の乗組員たちを描いた舞台『あたっくNo.1』への出演が決まり、23日、広島・江田島市の海上自衛隊第1術科学校を訪れた。2人の強い意向で出演者全員で見学。同県呉市の大和ミュージアムでは特殊潜航艇や特攻兵器「回天」に触れ、2人は「使命を感じた」と士気を高めた。
舞台は、脚本・演出を手掛ける演出家、樫田正剛氏の伯父の日記をもとにした青春群像劇。東京では新国立劇場中劇場で、8月31日から9月2日の日程で上演される。
NODA・MAP第17回公演『エッグ』の制作発表会見が20日、都内のホテルで行われた。
今回物語の軸となるのは「この世にないスポーツ」。「ベテラン選手」役で野田作品へ初参加となる仲村トオルは「僕以外は（野田さんに）“みんな好きな俳優”と言われていた。僕もそう言われるように頑張りたい」と語り、最後には「長い公演はついつい油断して見逃しがちなんで、お早めにいらしてください」とベテランらしいさばきで会見を盛り上げた。
同作は9月5日から10月28日まで東京芸術劇場プレイハウスで上演される。
