第19回 チーズ＆のりを挟んだ、重ねハムカツ【午前0時に揚げてみた】
居酒屋の定番つまみ、ハムカツ。せっかく手作りするなら、薄切りハムにうまみをプラスしたリッチなハムカツはいかが？ 料理研究家グー先生が教えるレシピは、のり＆チーズ入りの「重ねハムカツ」です。ビールのつまみはもちろん、お弁当やサンドイッチの具にもおすすめです！
材料（2個分）
ハム（薄切り） 8枚
溶けるスライスチーズ 4枚
のりの佃煮（市販品） 小さじ2〜3
（焼きのりで代用可）
＜バッター液＞
溶き卵 1個分
水 大さじ1／2
小麦粉 大さじ2
生パン粉 適量
揚げ油 適量
ハム（薄切り） 8枚
溶けるスライスチーズ 4枚
のりの佃煮（市販品） 小さじ2〜3
（焼きのりで代用可）
＜バッター液＞
溶き卵 1個分
水 大さじ1／2
小麦粉 大さじ2
生パン粉 適量
揚げ油 適量