息子が小学生の時に離婚し、シングルファーザーとなった芥川賞作家の辻仁成。本書はフランス在住の著者が、現在高校生となる息子にロックダウン下のパリの台所で始めた料理教室がベースとなっている。だが、いわゆる料理本を想像してページをめくると、予想外の構成に驚いた。
たとえば、冒頭の「フランス風イカめし」の書き出しからしてこうだ。「あのね、なぜ生きるのはこんなに大変なんだろうって、思うことあるだろ？」本書は数字を順に振って、調理工程を説明しているといったレシピではない。親子の会話を通し、生きるとは、食べるとは、料理とは何かが描かれているのだ。工程の文章が文学的、会話調といったレシピ集はあるけれど、これはキッチンに救われたという作家が息子に伝えるための渾身の家庭料理集である。
ひとつの料理につき3〜4ページの読み物と、最後に材料の表記があり、料理に託された生活の知恵が自然と身につく。著者本人が撮影したという写真がまた、あたたかみがあってすこぶるおいしそうだ。
【NEWS HEADLINE 2021.5.7～6.10 PHOTO OF THE MONTH】
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GENERATIONS from EXILE TRIBEの片寄涼太が18日（現地時間）、仏パリで行われた、スペインのラグジュアリーブランド「ロエベ」の最新メンズ秋冬コレクションに出席、フロントロウでコレクションを鑑賞した。ブランドの日本のセレブリティ代表として参加したもので、片寄がロエベのコレクションを鑑賞するのは今回が初めて。
真野恵里菜が仏化粧品ブランド「アベンヌ」の2019年のブランドアンバサダーを務めることになり、23日、都内で行われた就任イベントに出席した。「女性の見本になるようなタイプの人間じゃない」と謙遜しつつ、「これを機に、もっともっと1人の女性として頑張らなきゃなと誓いました」と、意気込んだ。
おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…？
フランスを拠点にする、世界的に著名なショコラティエ、パスカル・ル・ガックが、海外出店初となる第2号店目を東京・赤坂にオープンした。
2008年にパリ西部に位置する、サン=ジェルマン=アン=レーにオープンした同店は、チョコレート愛好家やプロのショコラティエから絶大な支持を受けている人気ブランドで、フランスのチョコレート愛好家クラブ「C.C.C.」から「LES INCONTOURNABLES （＝欠かすことのできないショコラティエ）」を、2014年から5年連続で獲得。日本での出店が熱望されていた。
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フランスで続く燃料税引き上げへの抗議デモは12月1日、急拡大し、パリでは暴徒化したデモ隊が放火や投石を繰り返し、100人以上が負傷した。仏内務省は全国で630人を身柄拘束したと発表。1日のパリのデモ参加者は同省発表で約8000〜1万人、全国では約13万6000人に上った。これを受けフィリップ首相は4日、来年1月に予定していた燃料税引き上げを6カ月間棚上げすると発表した。
