“だしで味わうだし屋の鍋”をコンセプトに、鰹節屋・だし屋ヤマキが、鍋つゆシリーズを展開。美味しさの決め手である“だし”の「質」・「種類」・「ブレンド」にとことんこだわり、家庭で手作りすることが難しい味わいを実現。売れ筋ナンバーワンの「軍鶏系地鶏だし塩鍋つゆ」は、軍鶏系地鶏「阿波尾鶏」のだしに濃厚な「豚骨だし」を合わせることで、うま味の強いだしに仕上げた。高知産生姜を隠し味に加え、コクの中にもすっきりとした味わいが特徴。その姉妹品の「こくだし味噌鍋つゆ」は、甲州味噌と信州味噌の2種類の味噌をブレンド。コクのあるまろやかな味わいに仕上げた。同商品をセットで、読者5名にプレゼント（係名：「ヤマキのだし」）。

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